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Rapport exploratoire [ressource électronique] : la boulangerie dans l'Union européenne / [preparé par Karim Zarrouki].

Published:
[Ottawa] : Agriculture et Agroalimentaire Canada, 2016.
Copyright Date:
©2015
Physical Description:
20 pages : photographies, graphique
Additional Creators:
Zarrouki, Karim and Canada. Agriculture and Agri-Food Canada
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Series:
Summary:
« Le secteur de la boulangerie dans l'Union européenne (UE) est l'un des plus dynamiques, des plus innovants et des plus sensibles aux tendances et aux demandes des consommateurs. Ce secteur a atteint la maturité, avec un taux de pénétration élevé dans les familles européennes »--Sommaire.
Report Numbers:
A74-3/2016-23F-PDF
Other Subject(s):
Note:
Publ. aussi en anglais sous le titre : Pathfinder: bakery in the European Union.
« Mai 2016 ».
Bibliography Note:
Comprend des réferences bibliographiques.
Type of File/Data:
Monographie électronique en format PDF.
View MARC record | catkey: 24804324