Epulario, il quale tratta del modo di cucinare ogni carne, uccelli, e pesci d'ogni sorte; Et di piu insegna far sapori, torte, pastelli, al modo di tutte le provincie del mondo : Printed Cookbook; Domestic Cookbook. 1674
- Published
- Marlborough, Wiltshire : Adam Matthew Digital, Venice, Italy : Remondini, Giovanni Antonio, 2020.
- Physical Description
- 1 online resource
- Additional Creators
- Adam Matthew Digital (Firm)
Access Online
- Language Note
- Italian
- Summary
- Primarily recipes for meat, poultry and fish.
- Subject(s)
- Other Subject(s)
- Note
- AMDigital Reference:3068102147127
Thin volume with vellum cover. Notes on back cover and at start.
Special Collections - Original Version
- Reproduction of: Epulario, il quale tratta del modo di cucinare ogni carne, uccelli, e pesci d'ogni sorte; Et di piu insegna far sapori, torte, pastelli, al modo di tutte le provincie del mondo Epulario, il quale tratta del modo di cucinare ogni carne, uccelli, e pesci d'ogni sorte; Et di piu insegna far sapori, torte, pastelli, al modo di tutte le provincie del mondo, 1674
- Location of Originals
- The New York Academy of Medicine
- Copyright Note
- Content compilation © 2020, by The New York Academy of Medicine. All rights reserved.
View MARC record | catkey: 34160004