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Falastin : un viaje culinario / Sami Tamimi, Tara Wigley ; presentación de Yotam Ottolenghi ; fotografías de Jenny Zarins ; Rita da Costa, traducción

Author
Tamimi, Sami
Uniform Title
Falastin. Spanish
Published
Barcelona : Salamandra, 2022.
Copyright Date
©2022
Edition
Primera edición.
Physical Description
352 pages : color illustrations ; 28 cm
Additional Creators
Wigley, Tara, Ottolenghi, Yotam, Zarins, Jenny, Costa, Rita da, and Penguin Random House Grupo Editorial

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Language Note
Text in Spanish, translated from the English.
In Spanish, translated from the English.
Contents
Desayuno -- Aperitivos, cremas untables y salsas -- Guarniciones y ensaladas vegetarianas -- Sopas, potajes y cremas de verdura -- Platos principales vegetarianos -- Pescado -- Carne -- Pan y pastas -- Dulces.
Summary
"Un homenaje a la cocina y la sociedad de Palestina con más de 100 recetas actuales"--
Subject(s)
Genre(s)
ISBN
9788418363955 (hardcover)
8418363959 (hardcover)
Note
Translation of: Falastin.
Includes index.
View MARC record | catkey: 44024914